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【酢でさっぱり!】簡単な梅シロップの作り方

私にとって梅干しや梅ジュースは、母や祖母の懐かしい味☺ 手をかけて楽しむ梅仕事はどこか懐かしい、心地よさを感じます。 そんな毎年楽しみの梅仕事! 今年も青梅で梅ジュースのシロップを作りました。 梅仕事...
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【酢とクエン酸ですっきり美味しい!】夏の手仕事・赤紫蘇ジュ―スレシピ

鮮やかなピンク色のさっぱりした紫蘇ジュース! 我が家では梅ジュースと並ぶ夏の美味しい味です♪ いろいろなレシピがありますが、私はさっぱりと酸味がある酢を使ったレシピが大好きです。 お野菜の直売所農家さんレシピをアレンジし...
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【濃口・薄口どっちでも簡単!】カリカリ美味しい”梅のしょうゆ漬け”レシピ

木々の葉が茂り、徐々に陽気が良くなってくる5月下旬~ 梅の実が店頭に並び始め、梅の季節の到来です! 梅仕事が大好きな方々はワクワクする季節だと思ます! 私きりんごも梅の魅力に取りつかれたその1人(^^)/ 今年は梅...
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【本当に美味しい!】カリホクのフライドポテトの作り方

みんなが大好きなフライドポテト! パーティーやお祝いの時に子どもからのリクエストされることも多いですよね。 簡単なんだけど、何だか思うように上手く揚がらない… 揚げたては美味しいけど、冷めるとしなっとして美味しくない… ...
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【初心者でも簡単!混ぜるだけ!】味噌屋さんの作り味噌キット試してみた

こんにちは。 自家製味噌作り4年目のキリンゴです(^^)/ 昔から「味噌は医者いらず」と言われるほど栄養価が高く、身体に良い発酵食品です。 初めての味噌作りから愛用させてもらっている原味噌さんの味噌キット。 とても...
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【春の楽しみ!蒸さずに茹でるだけ】白玉粉でよもぎ団子レシピ

ハーブの女王とも呼ばれるよもぎ 我が家は私も子ども達もあんこやお餅、和菓子が大好き!! そのため、よもぎ餅をよく購入します。 その度に、子どもの頃友達のおばあちゃんが”よもぎ餅”をよく作ってくれていたのを思い出します。 ...
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【意外と簡単だった!】混ぜて焼くだけ手作りグラノーラレシピ2種類作ってみた

コウケンテツさんとエコナセイカツのマキさんの手作りグラノーラのレシピを発見したので、2種類のグラノーラを手作りしてみました♪ ナッツやドライフルーツが沢山入ったグラノーラ 実は自宅で手作り出来るって知ってますか? しかも...
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【簡単!】家庭用オーブンで焼き芋を焼く方法

こんにちは! 冬はお芋や根菜が美味しくなる季節ですね。 スーパーの焼き芋のコーナーの匂いにいつも以上につられそうになるキリンゴです(^^)/ 石焼き芋って皮が少し焦げて、ほくほくのあまーーーーい!所が魅力ですよね! ...
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【感動の美味しさ!】ダッチオーブンでご飯を炊く~IH基本レシピ~

タイトルにもありますように、我が家はダッチオーブンで毎日ご飯を炊いています。 2年前に炊飯器の内蓋を落として破損したのを機に、買い替えるのではなく手放しました! 炊飯器はとても便利ですが、部品を洗ったりする細かいお手入れや、残...
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【簡単おススメ!】ホットプレートを使ったステーキ定食

こんにちはー!!うっみーです(^^)/ なぜか我が家ではホットプレートを使った料理はうっみーが担当するシステムが構築されている うっみー やるな~キリンゴ!! 今回はお家でホットプレートを使って簡単にス...
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