うっみーと申します。
私、おにぎりが大好きなんです。
どれくらい好きかというと仕事の昼食は13年間おにぎり生活。
結婚式でおにぎりビュッフェをやるほど大好きなんです!!
そんな私が美味しいおにぎりに出会うべくいろいろなふりかけ
に挑戦しています。
今回は『全国ふりかけグランプリ2019金賞受賞』の
鹿児島 黒豚ふりかけです。
全国ふりかけグランプリとは
「ふりかけ業界の振興・発展」と「お米の消費拡大」を目的とし、ふりかけの発症地・熊本が始めたグランプリです。
2014年~2019年に4回開催されています。
2021年も開催予定になっているようです。
鹿児島 黒豚ふりかけ
株式会社 日本海水 浦島海苔
黒豚ふりかけを作っている会社は日本海水株式会社
国内トップシェアの「塩」を扱っている会社です。
本社は東京にあります。
浦島海苔株式会社を2005年に連結子会社化してます。
浦島海苔株式会社はご飯のお供に力を入れています。
海苔やお茶漬け、ふりかけなどを販売しています。
パッケージ
![](https://subarasiki.com/wp-content/uploads/2021/04/20210406_200508-576x1024.jpg)
黒色ベースに金色で書かれている鹿児島黒豚ふりかけがカッコいい。
旨味たっぷりチャーシュー味と書いてあります。
ゴマやネギも入ってそうですね。
どれくらい旨味たっぷりなんでしょうかね。
![](https://subarasiki.com/wp-content/uploads/2021/04/20210409_234726-768x1024.jpg)
裏面には確かに黒豚肉とかいてあります。
そしてご飯にかけるだけではなく
スパゲッティなどの麺類や
チャーハンに入れてもおいしいと書いてあります。
![](https://subarasiki.com/wp-content/uploads/2021/04/20210406_200710-576x1024.jpg)
中身はこんな感じです。
豚肉の大きいサイズや小さいサイズが入り混じっています。
醤油ベースの甘辛風味にゴマやネギの香りが食欲をかき立てます。
少し触ってみると、ザラザラしています。
チャーシューを粉末にしたらこんな感じになるでしょうね。
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![](https://subarasiki.com/wp-content/uploads/2021/04/20210406_200757-576x1024.jpg)
ご飯にのせると
はい、もう美味しいです。
豚肉も大きさがいろいろあって食感が気になります。
![](https://subarasiki.com/wp-content/uploads/2021/04/20210406_201223-768x1024.jpg)
混ぜると今度は豚肉が印象的ですね。
ドライのふりかけにしてはかなりの大きさです。
乾燥してるんで、硬くないのか気になります。
![](https://subarasiki.com/wp-content/uploads/2021/04/20210406_201335-768x1024.jpg)
やっぱりおにぎりには梅干しですよね。
豚肉ふりかけとの相性もいいでしょうね。
あーお腹すいてきた。
![](https://subarasiki.com/wp-content/uploads/2021/04/20210406_201521-768x1024.jpg)
いいでしょー。
絶対美味しいですもん。
それでは頂きます。
感想
さすが鹿児島の黒豚という事もあり、豚肉の味が濃い。
それに負けないように甘辛く味がついている。
確かにチャーシューを感じます。
豚肉のザラザラした感じはありません。
ただ普通のふりかけにはない旨味を強く感じます。
やっぱ黒豚ってすげぇな~。
おまけ 全国ふりかけグランプリ金賞商品
2014年金賞
兵庫県 澤田食品 いか昆布
2015年金賞
【ドライふりかけ金賞】
熊本県 通宝海苔 納豆ふりかけ
【ソフトふりかけ金賞】
兵庫県 澤田食品 いか昆布
![商品「いか昆布」のイメージ](https://www.sawada-food.co.jp/item/wp-content/uploads/sites/2/2013/04/Picto20190322_0161_allocation_200_140.jpg)
2016年金賞
静岡県 磯駒海苔 のりたっぷり桜えびふりかけ
![ソース画像を表示](https://r.r10s.jp/ran/img/1001/0004/970/478/006/247/10010004970478006247_1.jpg?fitin=400:400&composite-to=*,*|400:400)
2017年金賞
【ドライふりかけ金賞】
熊本県 日本海水 浦島海苔 贅沢うにふりかけ
【ソフトふりかけ金賞】
兵庫県 澤田食品 シャキッと梅ちりめん
2019年金賞
東京都 日本水産 鹿児島 黒豚ふりかけ
最後まで読んで頂きありがとうございます。
今日も良い1日になりますように☆彡
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