うっみーと申します。
私、おにぎりが大好きなんです。
どれくらい好きかというと仕事の昼食は13年間おにぎり生活。
結婚式でおにぎりビュッフェをやるほど大好きなんです！！
そんな私が美味しいおにぎりに出会うべくいろいろなふりかけ
に挑戦しています。
今回は『全国ふりかけグランプリ2019金賞受賞』の
鹿児島 黒豚ふりかけです。
全国ふりかけグランプリとは
「ふりかけ業界の振興・発展」と「お米の消費拡大」を目的とし、ふりかけの発症地・熊本が始めたグランプリです。
2014年～2019年に4回開催されています。
2021年も開催予定になっているようです。
鹿児島 黒豚ふりかけ
株式会社 日本海水 浦島海苔
黒豚ふりかけを作っている会社は日本海水株式会社
国内トップシェアの「塩」を扱っている会社です。
本社は東京にあります。
浦島海苔株式会社を2005年に連結子会社化してます。
浦島海苔株式会社はご飯のお供に力を入れています。
海苔やお茶漬け、ふりかけなどを販売しています。
パッケージ
黒色ベースに金色で書かれている鹿児島黒豚ふりかけがカッコいい。
旨味たっぷりチャーシュー味と書いてあります。
ゴマやネギも入ってそうですね。
どれくらい旨味たっぷりなんでしょうかね。
裏面には確かに黒豚肉とかいてあります。
そしてご飯にかけるだけではなく
スパゲッティなどの麺類や
チャーハンに入れてもおいしいと書いてあります。
中身はこんな感じです。
豚肉の大きいサイズや小さいサイズが入り混じっています。
醤油ベースの甘辛風味にゴマやネギの香りが食欲をかき立てます。
少し触ってみると、ザラザラしています。
チャーシューを粉末にしたらこんな感じになるでしょうね。
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ご飯にのせると
はい、もう美味しいです。
豚肉も大きさがいろいろあって食感が気になります。
混ぜると今度は豚肉が印象的ですね。
ドライのふりかけにしてはかなりの大きさです。
乾燥してるんで、硬くないのか気になります。
やっぱりおにぎりには梅干しですよね。
豚肉ふりかけとの相性もいいでしょうね。
あーお腹すいてきた。
いいでしょー。
絶対美味しいですもん。
それでは頂きます。
感想
さすが鹿児島の黒豚という事もあり、豚肉の味が濃い。
それに負けないように甘辛く味がついている。
確かにチャーシューを感じます。
豚肉のザラザラした感じはありません。
ただ普通のふりかけにはない旨味を強く感じます。
やっぱ黒豚ってすげぇな～。
おまけ 全国ふりかけグランプリ金賞商品
2014年金賞
兵庫県 澤田食品 いか昆布
2015年金賞
【ドライふりかけ金賞】
熊本県 通宝海苔 納豆ふりかけ
【ソフトふりかけ金賞】
兵庫県 澤田食品 いか昆布
2016年金賞
静岡県 磯駒海苔 のりたっぷり桜えびふりかけ
2017年金賞
【ドライふりかけ金賞】
熊本県 日本海水 浦島海苔 贅沢うにふりかけ
【ソフトふりかけ金賞】
兵庫県 澤田食品 シャキッと梅ちりめん
2019年金賞
東京都 日本水産 鹿児島 黒豚ふりかけ
最後まで読んで頂きありがとうございます。
今日も良い1日になりますように☆彡
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おにぎりを美味しくするふりかけランキングもあります。
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